Действие коньяка на организм: в чем польза и вред

Коньяк – благородный алкогольный напиток, который производится из специальных сортов винограда при соблюдении особых технологических требований.

В отличие от остальных типов спиртного, коньяк считается лечебным напитком – при умеренном употреблении он оказывает благотворное действие на работу внутренних органов и систем. Но стоит учитывать, как скажется коньяк на здоровье, принесет пользу или вред, зависит не только от индивидуальных особенностей, но также от качества и количества потребляемого напитка.

Состав и калорийность

Если коньяк изготовлен с учетом всех правил – это продукт высокого качества. Такой напиток обладает рядом полезных свойств, которые обусловлены его составом. Что касается энергетической ценности, то коньяк довольно калорийный – 240 ккал на 100 мл. Напиток состоит не только из воды и спирта, в нем также присутствуют:

• моносахариды;
• дубильные вещества;
• антиоксиданты;
• эфирные масла;
• калий, кальций, натрий, медь.

Коньяк

На 100 мл коньяка приходится 0,1 г углеводов, жиры и белки в напитке отсутствуют.

Правила употребления коньяка

Чтобы коньяк оказал положительное влияние на организм, при потреблении напитка рекомендуется придерживаться следующих правил:

• коньяк – крепкий алкоголь. Если потреблять себе его в чрезмерных количествах, можно усугубить течение различных заболеваний. Желательно, чтобы суточная доза не превышала 50 мл;
• напиток категорически не стоит закусывать лимоном, поскольку присутствующие в его составе компоненты заглушают истинный вкус и аромат напитка;
• не стоит выпивать всю дозу залпом – употреблять коньяк лучше небольшими глотками.

Закусывать этот напиток не принято. Но если потребление в чистом виде не приносит удовольствия, в качестве закуски можно использовать фрукты, шоколад, сыр или морепродукты.

Лечебные и полезные свойства коньяка для организма человека

В ходе последних исследований было доказано, что при правильном потреблении напиток несет пользу для здоровья – качественный коньяк способен корректировать физиологические, биохимические и психические процессы в организме. Иногда даже врачи назначают коньяк в качестве вспомогательного средства при лечении различных заболеваний.

Стоит учитывать, что лечебным действием обладает только качественный коньяк. Продукт обязательно должен быть изготовлен из натуральных компонентов и выдержан по классической технологии – в дубовых бочках. В то время пока коньяк созревает, происходят сложные окислительно-восстановительные процессы, в ходе которых в жидкость переходят полезные свойства из дуба. Также во время нахождения в бочке напиток дышит и насыщается кислородом.

На начальном этапе созревания купаж коньячных спиртов вступает в контакт с дубовой поверхностью бочки, в результате чего в жидкость переходят дубильные, экстрактивные вещества и лигнины. После купаж обогащается ароматическими веществами и танинами. Именно из-за большого содержания танинов, лигнинов и других органических веществ коньяк несет пользу для организма человека и особенно благоприятно воздействует на сердечно-сосудистую систему.

Изготовление коньяка

Для организма человека

Из-за присутствующих в составе дубильных веществ, танина и других ценных микроэлементов, при умеренном потреблении коньяк несет для здоровья исключительно пользу и действует следующим образом:

• повышает аппетит и нормализует функционирование желудочно-пищеварительного тракта;
• стимулирует кровообращение;
• напиток нормализует артериальное давление. Снизить давление можно, приняв 30 мл напитка. Большие дозы коньяка, наоборот, могут спровоцировать обратный эффект;
• благодаря сосудорасширяющему действию, напиток способствует устранению головной и зубной боли;
• напиток ускоряет обменные процессы и метаболизм;
• польза коньяка для здоровья заключается и в том, что он способствует укреплению иммунной системы;
• этот благородный алкоголь улучшает память и слух.

Если несколько раз в неделю выпивать по 50 мл коньяка, риск возникновения ишемической болезни сердца и стенокардии уменьшится в несколько раз.

Для мужчин

Если говорить о действии коньяка на мужской организм, то кроме общего влияния этот напиток также определенным образом сказывается на потенции. Стоит учитывать, какой эффект окажет напиток в отношении «мужской силы», во многом зависит от возраста.

Если молодому мужчине рюмка коньяка поможет расслабиться и почувствовать себя увереннее, то после 35 лет напиток, наоборот, может оказать медвежью услугу. Именно поэтому ближе к 40 годам коньяк не рекомендуется включать в ежедневный рацион.

Для женщин

Для женщин коньяк не несет особой пользы – эффект от его потребления будет таким же, как у представителей сильного пола. Но считается, что дамам коньяк помогает быстрее успокоиться и расслабиться после рабочего дня. Также качественный напиток снижает нагрузку на миокард, способствует улучшению состояния кожи и волос.

В качестве успокоительного

Что выбрать водку или коньяк?

Решая, что выбрать для себя, коньяк или водку, нужно разобраться, чем полезен каждый из напитков и в чем заключаются основные отличия:

• водка производится из злакового сырья, а коньяк – из виноградного;
• из-за особенностей технологии производств и отсутствия примесей водка считается более чистым продуктом;
• водку можно закусывать практически чем угодно, в то время как для коньяка больше подходят сыр и фрукты;
• водка значительно быстрее вызывает привыкание и ведет к возникновению алкогольной зависимости, чем любое другое спиртное.

Что касается полезных свойств, то водка помогает укрепить иммунитет и побороть простудные заболевания. Также напиток способствует избавлению от холестерина и очищает сосуды.

На заметку! О пользе коньяка и водки для здоровья можно спорить бесконечно. Оба этих напитка полезны по-своему, однако благотворное воздействие на организм они оказывают только при весьма и весьма умеренном потреблении.

Вредно ли пить кофе с коньяком?

Кофе с добавлением коньяка – напиток, пользующийся популярностью во всех странах. Какое воздействие он окажет на организм, зависит от пропорций и индивидуальных особенностей. Считается, что положительное действие достигается, только когда 150 мл кофе смешиваются с 50 мл коньяка. Такой напиток обладает следующими эффектами:

• стабилизирует давление;
• улучшает концентрацию внимания;
• устраняет депрессивное состояние;
• устраняет головную боль.

Кофе с коньяком

Если не соблюдать эти пропорции и добавлять в кофе больше алкоголя, при регулярном потреблении напиток может спровоцировать нежелательные последствия, например, ухудшить функционирование ЖКТ, вызвать бессонницу и повысить нагрузку на сердечно-сосудистую систему.

Можно ли пить коньяк при похудении?

Несмотря на высокую калорийность, пить коньяк при соблюдении диеты можно.    Оптимальный вариант – выпивать 3 раза в неделю до 70 мл напитка, соединяя его с лимонным соком. При таком сочетании коньяк способствует очищению организма от токсинов и шлаков, а также выводит лишнюю жидкость.

Можно ли пить коньяк каждый день?

Узнав о полезных свойствах коньяка для организма, кое-кто начинает потреблять напиток ежедневно. Регулярное употребление напитка действительно улучшает состояние здоровья – нормализует сон, укрепляет иммунную систему, очищает стенки сосудов от холестерина и стабилизирует давление. Но подобные изменения происходят только в том случае, если соблюдается допустимая дозировка – 50 мл в сутки.

При этом человек обязательно должен быть здоров и не иметь противопоказаний к употреблению коньяка. Если игнорировать эти правила, напиток будет вреден и может стать причиной возникновения проблем со здоровьем.

Вред и противопоказания

Для организма мужчины и женщины коньяк может принести как пользу, так и вред – все зависит от того, как часто и в каких количествах употребляется напиток. Если ежедневно выпивать более 70 мл такого алкоголя, все положительные эффекты теряются. При потреблении больших доз напиток дает обратный эффект – провоцирует сужение сосудов и последующее повышение давления.

Даже у гипотоников подобные нарушения повышают риск гипертонического криза. Также злоупотребление напитком негативно сказывается на функционирование сердечно-сосудистой системы и может стать причиной эректильной дисфункции.

Что касается противопоказаний, то от коньяка рекомендуется отказаться в следующих случаях

• наличие деструктивных изменений в желчевыводящих путях;
• обострение сердечно-сосудистых заболеваний;
• предрасположенность к набору лишнего веса;
• панкреатит;
• вынашивание ребенка и период лактации;
• гипертония/гипотония.

Заключение

Умеренное потребление качественного коньяка действительно оказывает положительное воздействие на организм и служит профилактикой разных заболеваний. Но пить такой алкоголь в лечебных целях можно, только придерживаясь допустимой дозировки и следя за рационом питания. В противном случае эффект от терапии будет противоположным.