Домашние способы очистки некачественной водки

Каждый человек старается покупать алкоголь по более выгодным ценам, хотя известно, что качественная водка не может стоить дешево, поскольку отличается сложным процессом производства. Если у купленного напитка присутствует сомнительный запах, можно осуществить очистку водки в домашних условиях.

Данная процедура поможет устранить из напитка основную часть сивушных масел, поэтому риск отравления и сильного похмельного синдрома на следующее утро будет сведен к минимуму.

Когда нужно очищать водку?

Условно всю вино-водочную продукцию можно классифицировать на 3 ценовых категории: бюджетную, средней стоимости и дорогую. Как показывает практика, алкоголь средней ценовой категории практически ничем не отличается от дорогостоящего спиртного. Цена у таких продуктов различается в основном из-за бренда, рекламы и маркетинга.

При производстве бюджетной водки производители не могут позволить себе использовать по-настоящему качественный пшеничный спирт и дистиллированную воду, поэтому чаще всего экономят на этих продуктах.

Раствор марганцовки

Раствор марганцовки

Если куплена дешевая водка, прежде чем распивать ее, рекомендуется сделать проверку на качество. Для тестирования понадобится слабый раствор марганцовки, который готовится путем смешивания 4 кристаллов на 20 мл воды. Приготовленный состав нужно смешать с пробной порцией водки в пропорциях 1:4. Желательно, чтобы температура водки была около 18-200С.

Если спустя 5 минут жидкость приобретет легкий розовый оттенок, это говорит о том, что водка чистая. Если оттенок меняется слишком стремительно, то продукт не прошел проверку и является некачественным. Специалисты предупреждают, чем быстрее водка окрашивается в розовый цвет, тем больше содержит вредных для организма соединений.

На заметку! Если после смешивания с марганцовкой водка окрасилась в коричневый или бордовый оттенок, это говорит о чрезмерной концентрации сивушных масел.

Методы очистки

Существует несколько действенных способов, как очистить водку в домашних условиях. Каждый метод хорош по-своему и отличается эффективностью. Главное преимущество домашней очистки водки заключается в том, что все необходимое найдется в каждой квартире. Наибольшей популярностью пользуется следующие методы очистки:

  1. Активированным углем. Для процедуры рекомендуется использовать специальный уголь, который продается в магазинах для самогоноварения. На 1 л водки нужно около 20 г угля. Сложностей в том, как очистить водку активированным углем, нет. Для начала уголь нужно измельчить при помощи столовой ложки на небольшие кусочки размером примерно с таблетку. Далее засыпать кусочки угля в стеклянную 3-литровую банку и наполнить ее водкой. Теперь нужно все перемешать и закрыть крышкой. Чтобы добиться максимального результата, водку нужно чистить 1-2 суток, встряхивая каждые 5 часов. Банка должна храниться в темном месте при комнатной температуре. По истечении 2 дней водку процеживают через ситечко, а потом через фильтр для кофе (чтобы избавиться от мелких частичек угля).
Активированный уголь

Активированный уголь

  1. Фильтром для воды. В картриджах таких фильтров всегда содержатся угольные элементы, поэтому такая чистка очень схожа с предыдущей. Для проведения процедуры нужно взять новый фильтр и прогнать через него 2-3 литра воды, чтобы уголь напитался влагой. После того, как картридж будет подготовлен, чашу фильтра рекомендуется поставить на 3-литровую стеклянную банку и залить в нее водку. Теперь нужно перенести все в холодильник. После того, как вся водка окажется в приемной емкости, процедуру нужно повторить еще 3-4 раза, так как одного прогона для качественной очистки недостаточно. Очищенный напиток переливают в бутылку и плотно закрывают крышкой.
  2. Молоком. Еще один эффективный способ очистить водку в домашних условиях – при помощи молока. В составе молока присутствуют альбумин и казеин – вещества, связывающие сивушные масла и заставляющие их выпадать в осадок. Единственный недостаток этого метода очистки заключается в том, что жиры, содержащиеся в молоке, делают водку мутной. Но на вкус напитка это никак не влияет. Именно поэтому для чистки лучше использовать обезжиренное молоко. На литр водки требуется 15 мл молока. Водку нужно перелить в банку, влить в нее молоко и перемешать. Далее закрыть емкость крышкой и убрать в темное место на 2-5 дней. Раз в день банку нужно встряхивать. На 5-й день водку нужно аккуратно перелить через марлевый фильтр в другую емкость, после чего ее можно пить.
  3. Марганцовкой. Решая, как очистить водку в домашних условиях, многие решают воспользоваться марганцовкой. Стоит учитывать, что при таком способе очистки во время химической реакции выделяются другие примеси. Именно поэтому, если есть возможность, водку лучше чистить не марганцовкой, а другими методами. Для проведения процедуры нужно перелить водку в банку и добавить на 1 л продукта 2 г марганцовки. После емкость необходимо отнести в темное место и оставить на 4 дня, пока жидкость не приобретет более светлый оттенок, а на дне не появится осадок. В завершение водку нужно процедить через кофейный фильтр.
  4. Ржаным хлебом. Если нужно очистить водку от сивушных масел, можно воспользоваться ржаным хлебом, так как содержащаяся в нем клейковина связывает вредные компоненты и не дает им растворяться. Для процедуры нужно около 100 г свежего ржаного хлеба. Его необходимо нарезать кусками, удалить корку и как можно сильнее измельчить мякиш в водку, чтобы охватить большую площадь. Далее закрыть банку крышкой и оставить на 1-2 дня. По истечении этого времени водку нужно пропустить через марлевый фильтр.
Ржаной хлеб

Ржаной хлеб

Чем может быть опасна неочищенная водка?

Потребление паленой водки с высокой концентрацией сивушных масел наносит серьезный урон здоровью. Особенно высок риск осложнений, если в напитке присутствует метиловый спирт, пропиловые и амиловые спирты, а также уксусный альдегид. Потребление такого спиртного может стать причиной развития сильной интоксикации, сопровождающейся головной болью, головокружением, рвотой, нарушением стула и другими симптомами отравления.

Если подобные напитки употребляются регулярно, нельзя исключать развития более серьезных осложнений, таких как язвенный гастрит, почечная недостаточность, нарушение деятельности ЦНС и дисфункция обменных процессов. Нередко результатом распития некачественной выпивки становится летальный исход.

Заключение

Домашние методы очистки водки являются довольно эффективными, но даже они не дают гарантии, что напиток будет полностью безопасен для потребления. Именно поэтому лучше сразу перестраховаться и приобретать качественный алкоголь, изготовленный с учетом всех стандартов.

Отзывы и комментарии

Оцени статью:
+1+2+3+4+5 (Пока оценок нет)
Загрузка...