Как правильно засолить красную икру к Новому году — вам понадобится венчик
Красная икра Фото: 123RF/legion-media.ru Если при разделке красной рыбы вам попалась икра, то это несомненная удача, ведь ее быстро и просто можно засолить, превратив во вкусный деликатес, который в магазинах стоит приличные деньги. Причем солить можно как свежую, так и замороженную икру, но последнюю необходимо сначала полностью разморозить. Правильная обработка Основная сложность в засолке икры …